Responsable de production
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Moulin-Mage, 81, Tarn, Occitanie
Et si votre prochain challenge professionnel vous menait au cœur du goût et de la tradition ? Notre Cabinet Conseil Recrutement Manpower du Tarn recherche pour son client, un(e) Responsable de production H/F en CDI, dans le secteur de Moulin-Mage (81), au cœur des monts de Lacaune. Entreprise agroalimentaire à taille humaine, elle perpétue un savoir-faire artisanal : viandes locales, recettes traditionnelles, équipe fidèle. Ici, pas de robotisation, mais du travail authentique. En lien direct avec la direction, vous encadrez une équipe expérimentée d'opérateurs (hors conditionnement), et êtes garant(e) du bon déroulement des étapes de production. Vos missions principales : Organisation de la production : -Lancer la découpe, gérer le désossage selon les besoins produits. -Réaliser les pesées en suivant les recettes maison. -Programmer les équipements de cuisson/séchage via ERP. -Veiller à la fluidité du planning et anticiper les besoins du lendemain. Management d'équipe : -Encadrer une équipe de 8 personnes, expérimentées et autonomes. -Fédérer autour d'un management de proximité : écoute, bienveillance, exemplarité. -Être prêt à se retrousser les[...]